Suroviny:
23 dkg moučk. cukru
15 dkg Hery
30 dkg hladké mouky
4 žloutky
sníh z bílků
1 vanilkový cukr
špetka soli
trochu citronu (dala jsem citronovou kůru)
1 prášek do pečiva
5 hodně zralých rozmačkaných banánů
Postup:
Cukr, žloutky a Heru vyšleháme, přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Nalijeme do vymazané a moukou vysypané velké formy na bábovku a pečeme (pokud mate formu menší, dejte čast testa třeba do chlebíčkove formy).
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st.
Zdroj: http://ekucharka.net/babovka-bananova/
- naleznete zde i video postupu
Komentář:
Bábovka krásně voní po banánech ale musím přiznat, že šlehačková u nás zatím vede.
2025 ©